Entre lac, patrimoine et gastronomie, le Food Tour de Neuchâtel offre une expérience unique : trois heures de découvertes gustatives et culturelles, au rythme d’un parcours qui traverse les plus beaux coins de la cité. Proposé par l’office du tourisme, ce circuit combine dégustations typiques et balades historiques pour vivre la ville autrement.
Une immersion au cœur de Neuchâtel
Le point de départ se situe Place du Port, juste à côté de l’office du tourisme… à quelques pas seulement de l’Hôtel Beaulac. On reçoit un plan détaillé du circuit, des bons pour chaque étape et de la documentation pour enrichir la visite. Le décor s’installe immédiatement : les quais du lac, l’animation de la vieille ville et, en arrière-plan, le château et la collégiale qui dominent la cité.
Un itinéraire en quatre étapes gourmandes
Le parcours comprend quatre arrêts soigneusement sélectionnés :
Les Paniers gourmands : une assiette de fromages et saucisse sèche de Neuchâtel, accompagnée d’un verre de vin local. Une entrée en matière parfaite.
La Brasserie du Jura : un plat typique (saucisson neuchâtelois, tomme locale ou plat du jour) servi avec un verre de vin. L’occasion de goûter une cuisine conviviale et authentique.
Pause café ou thé : dans l’un des établissements partenaires, pour une parenthèse douce et réconfortante.
Douceur à emporter : carac – pâtisserie au glaçage vert typiquement neuchâteloise –, brownie ou tranche de gâteau à la crème. De quoi finir la balade avec une note sucrée.
Entre gastronomie et patrimoine
Au-delà des dégustations, le Food Tour fait traverser les ruelles pavées, longer les fontaines colorées, et admirer les façades en pierre jaune qui font le charme de Neuchâtel. Le regard se porte sur la Collégiale, sur le château qui surplombe la ville et sur les échappées vers le lac. La dernière halte, depuis la passerelle de l’Utopie, offre une vue panoramique idéale pour conclure la balade.
Informations pratiques
Dates : du 23 septembre au 19 décembre 2025
Durée : env. 3 heures
Horaires : disponible du lundi au samedi à l’heure du déjeuner (pas le soir)
Tarif : dès CHF 55.– par personne
Langues : français, anglais, allemand
Réservation ici : possible jusqu’au jour même auprès de l’office du tourisme, selon disponibilité
Un séjour idéal à l’Hôtel Beaulac
Séjourner à l’Hôtel Beaulac, c’est être au cœur de l’expérience : le Food Tour commence au pas de la porte. Après trois heures de découvertes culinaires et de balades dans la vieille ville, rien de tel que de retrouver le confort d’une chambre au bord du lac. Pour prolonger l’expérience gourmande, on peut dîner au Lake Side Restaurant ou siroter un cocktail au Waves Rooftop, avec vue sur le port illuminé.
Réservez votre séjour directement sur beaulac.ch ou au +41 32 723 11 11 et laissez-vous tenter par un automne alliant gastronomie, patrimoine et douceur lacustre.
