RESTAURANTS ET BARS
Gastronomie raffinée & Détente dans nos restaurants et bars
Que vous soyez d’humeur à savourer un cocktail, à déguster des sushis ou à passer une soirée gastronomique, l’hôtel Beaulac saura palier à vos envies si vous venez profiter de nos restaurants et bars ! Notre restaurant donnant sur le lac de Neuchâtel vous propose un menu du jour et une carte qui change au fil des saisons, l’offre gastronomique est sans cesse réinventée.
Nos 4 Restaurants et Bars
Lake Side
Face au lac de Neuchâtel, un magnifique espace de restauration vous propose sa cuisine fusion et découvertes. Larguez les amarres et explorez de nouvelles sensations gustatives autour d’une cuisine qui privilégie produits frais et mariages subtils de saveurs.
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Lundi au vendredi
12h00 – 14h00
18h30 – 21h30
Samedi et Dimanche
12h00 – 14h30
18h30 – 21h30
Lounge
Détendez-vous et savourez un moment de pure élégance au lounge, où les délices gustatifs rencontrent une vue imprenable sur le lac et les majestueuses montagnes environnantes. Laissez-vous emporter par l’harmonie parfaite entre raffinement culinaire et paysages à couper le souffle, pour une expérience sensorielle hors du commun.
- Ouvert 7/7 non-stop de 6h30 à 23h00
Waves rooftop
Au 7e étage se dévoile WAVES, le nouveau bar lounge panoramique de l’Hôtel Beaulac. Dans ce cadre idyllique, sirotez un verre en profitant de la plus belle vue de Neuchâtel. Les DJ vous feront vibrer dans ce lieu unique inspiré par les courbes des vagues. Venez vivre l’expérience Waves…
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Ouvert 7/7
À partir de 21h30, l'accès est réservé aux clients dès 18 ans.
11h30 – 00h00 du dimanche au jeudi
11h30 – 02h00 le vendredi et samedi
Sushi au Waves
Dans un cadre contemporain et confortable, notre sushi bar vous propose ses spécialités japonaises traditionnelles : maki, nigiri et sashimi. Nos maîtres sushi préparent ces mets sains et légers devant vous.
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Lundi à jeudi : 12h00 à 14h00 / 18h30 à 21h30
Vendredi et samedi : 12h00 à 14h30 / 18h30 à 21h30
Dimanche : 12h00 à 14h30 / 18h30 à 21h30
