RESTAURANTS ET BARS

Gastronomie raffinée & Détente dans nos restaurants et bars

Que vous soyez d’humeur à savourer un cocktail, à déguster des sushis ou à passer une soirée gastronomique, l’hôtel Beaulac saura palier à vos envies si vous venez profiter de nos restaurants et bars ! Notre restaurant donnant sur le lac de Neuchâtel vous propose un menu du jour et une carte qui change au fil des saisons, l’offre gastronomique est sans cesse réinventée.

Nos 4 Restaurants et Bars

Lake Side

Face au lac de Neuchâtel, un magnifique espace de restauration vous propose sa cuisine fusion et découvertes. Larguez les amarres et explorez de nouvelles sensations gustatives autour d’une cuisine qui privilégie produits frais et mariages subtils de saveurs.

Lounge

Détendez-vous et savourez un moment de pure élégance au lounge, où les délices gustatifs rencontrent une vue imprenable sur le lac et les majestueuses montagnes environnantes. Laissez-vous emporter par l’harmonie parfaite entre raffinement culinaire et paysages à couper le souffle, pour une expérience sensorielle hors du commun.

Waves rooftop

Au 7e étage se dévoile WAVES, le nouveau bar lounge panoramique de l’Hôtel Beaulac. Dans ce cadre idyllique, sirotez un verre en profitant de la plus belle vue de Neuchâtel. Les DJ vous feront vibrer dans ce lieu unique inspiré par les courbes des vagues. Venez vivre l’expérience Waves…

Sushi au Waves

Dans un cadre contemporain et confortable, notre sushi bar vous propose ses spécialités japonaises traditionnelles : maki, nigiri et sashimi. Nos maîtres sushi préparent ces mets sains et légers devant vous.